MENU DU JOUR
Suggestions du jour :
Risotto de Saint Jacques 24 €
Assiette de couteaux à la plancha, frites (8 pièces) 16 €
Menu Entrée/Plat/Dessert 17,90 €
E / Plat ou P / Dessert 15,90 €
Entrées au choix
Couteaux beurre maître d’hôtel (4 pièces)
Saumon gravlax
Wrap de crudités
Œufs mimosa à l’avocat
Plats au choix
Seiche à la plancha, écrasé de pommes de terre
Tête de veau marengo, pommes vapeur
Paupiette d’églefin farci au saumon
Poulet Ariégeois fermier rôti pommes salardaises
Desserts au choix
Mousse au chocolat
Crêpe au caramel beurre salé
Crumble pommes bananes
Verrine citron, crème mascarpone
Situé dans la zone de l'Oncopole, face au téléphérique, nôtre établissement vous accueille du lundi au jeudi midi et soir ainsi que le vendredi midi.
Nous réservons le vendredi soir et samedi pour des événements (concerts) ou repas privés.
Notre cuisine basée sur les produits de la mer, poissons coquillages et crustacés, est purement authentique avec des produits frais (arrivages journaliers de criée).
Nous associons également notre cuisine avec des produits du sud ouest, foie gras mi-cuit fait par notre chef, ainsi que le magret du Sud- ouest.
Tous nos desserts sont fait maison par notre pâtissière diplômée.
Notre équipe se dit familiale et accueillante avec des produits uniquement de qualité.
Notre devise depuis 40 ans maintenant
Nous ne vendons pas ce que nous ne mangeons pas !
Tous les midis cuisine du marché
Entrée / plat / dessert 17,90 €
ou
Entrée / plat ou plat / dessert 15,90 €
Menus végétariens disponibles tous les midis !
Le soir :
Entrée / Plat / Dessert
27,60 €
Carte disponible et mise à jour régulièrement !
Carte des entrées
Foie gras mi-cuit 18 € Noix de St Jacques poêlées 14 €
Salade de poulpe 8 € langoustines mayonnaise 14 €
Jambon serrano 12 € Jambon belotta 48 mois 20 €
Gambas Madagascar flambées 14 € Burrata, à la mandarine rôtie 10 €
Burrata, jambon serrano 15 €
6 huitres de Marennes 10 €
Carte Tartares et carpaccios
Entrées : Plats :
Carpaccio de bœuf 12,50 € Carpaccio de bœuf, frites 16 ,50 €
Carpaccio de saumon écossais 15 € Tartare de bœuf, frites 16,50 €
Tartare de saumon 15 € Tartare de saumon frites 18 €
Saumon fumé maison 10 €
Carte des poissons (arrivages journaliers)
Dorade royale 22 € Thon à la plancha 22 €
Seiche à la plancha 16 € Risotto de St Jacques 26 €
Risotto de gambas 22 € darne de cabillaud 22 €
Carte viandes
Cote de bœuf Simmental désossée 1 kg 60 €
Faux filet Simmental 300 grs 24 € 400 grs 30 €
Entrecôte Siemmental 250 grs 24 € 400 grs 30 €
Saucisse de Toulouse, frites 18 €
Magret du sud ouest 26 € Andouillette 5 A 18 €
Carte des salades
Salade Caesar 13,50 € Salade de poulpe 14 €
Salade chèvre chaud 14 €