MENU DU JOUR

Suggestions du  jour :

Risotto de Saint Jacques 24 €

Assiette de couteaux à la plancha, frites (8 pièces) 16 €

Menu Entrée/Plat/Dessert 17,90 €

E / Plat ou P / Dessert  15,90 €

Entrées au choix

Couteaux beurre maître d’hôtel (4 pièces)

Saumon gravlax

Wrap de crudités

Œufs mimosa à l’avocat

Plats au choix

Seiche à la plancha, écrasé de pommes de terre

Tête de veau marengo, pommes vapeur

Paupiette d’églefin farci au saumon

Poulet Ariégeois fermier rôti pommes salardaises

Desserts au choix

Mousse au chocolat

Crêpe au caramel beurre salé

Crumble pommes bananes

Verrine citron, crème mascarpone

 

 

Situé dans la zone de l'Oncopole, face au téléphérique, nôtre établissement vous accueille du lundi au jeudi midi et soir ainsi que le vendredi midi.

Nous réservons le vendredi soir et samedi pour des événements (concerts) ou repas privés.

Notre cuisine basée sur les produits de la mer, poissons coquillages et crustacés, est purement authentique avec des produits frais (arrivages journaliers de criée).

Nous associons également notre cuisine avec des produits du sud ouest, foie gras mi-cuit fait par notre chef, ainsi que le magret du Sud- ouest.

Tous nos desserts sont fait maison par notre pâtissière diplômée.

 

Notre équipe se dit familiale et accueillante avec des produits uniquement de qualité.

 

Notre devise depuis 40 ans maintenant

Nous ne vendons pas ce que nous ne mangeons pas !

 


Tous les midis cuisine du marché

Entrée / plat / dessert 17,90 €

ou

Entrée / plat ou plat / dessert 15,90 €

 

Menus végétariens disponibles tous les midis !

 


Le soir :

Entrée / Plat / Dessert

27,60 €

Carte disponible et mise à jour régulièrement !


 

 Carte des entrées

Foie gras mi-cuit                        18 €          Noix de St Jacques poêlées           14 €       

Salade de poulpe                          8 €         langoustines mayonnaise              14 €

Jambon serrano                         12 €          Jambon belotta 48 mois                20  €

Gambas Madagascar flambées  14 €        Burrata, à la mandarine rôtie     10  €

   Burrata, jambon serrano             15 €

6 huitres de Marennes 10 €

Carte Tartares et carpaccios  

Entrées :                                                                    Plats :

Carpaccio de bœuf                    12,50 €      Carpaccio de bœuf, frites       16 ,50 €

Carpaccio de saumon écossais   15 €                  Tartare de bœuf, frites             16,50 €

 Tartare de saumon                       15 €       Tartare de saumon  frites        18 €

Saumon fumé maison                                 10 €

Carte des poissons (arrivages journaliers)

Dorade royale                       22 €                              Thon à la plancha           22 €                       

Seiche à la plancha              16 €                               Risotto de St Jacques     26 €                  

Risotto de gambas               22 €                              darne de cabillaud            22 €

Carte viandes

Cote de bœuf Simmental désossée  1 kg     60 €

Faux filet Simmental 300 grs                 24 €                          400 grs                 30  €

Entrecôte Siemmental 250 grs              24 €                         400 grs                  30 €                      

Saucisse de Toulouse, frites 18 €

Magret du sud ouest                 26 €                                  Andouillette 5 A     18 €        

Carte des salades

Salade Caesar 13,50 €                            Salade de poulpe 14 €

Salade chèvre chaud 14 €