L'ECUME GOURMANDE

Notre devise depuis 40 ans
Nous ne vendons pas ce que nous ne mangeons pas !
Situé dans la zone de l'Oncopole, face au téléphérique, nôtre établissement vous accueille du lundi au jeudi midi et soir
ainsi que le vendredi midi.
Nous réservons le vendredi soir et samedi pour des événements (concerts) ou repas privés.
Notre cuisine basée sur les produits de la mer, poissons coquillages et crustacés, est purement authentique avec des produits frais
(arrivages journaliers de criée).
Nous associons également notre cuisine avec des produits du sud ouest, foie gras mi-cuit fait par notre chef, ainsi que le magret du Sud- ouest.
Tous nos desserts sont fait maison par notre pâtissière diplômée.
Notre équipe se dit familiale et accueillante avec des produits
uniquement de qualité.
Menu du soir lundi 10 février 2025 29,80 €
Entrées au choix
Saumon fumé maison, crème à l’aneth
Camembert rôti au miel
assiette de coquillages (moules amandes, couteaux, crevettes)
assiette gourmande gasconne
Plats au choix
Thon à la plancha, patate douce
Pluma de lomo, frites de patate douce
Filet de Boeuf Français, pommes sautées, légumes
Desserts au choix
Entremet 3 chocolats
Tartelette aux pommes
Panna cotta aux fruits rouges