L'ECUME GOURMANDE

Notre devise depuis 40 ans 

Nous ne vendons pas ce que nous ne mangeons pas !

 

 

Situé dans la zone de l'Oncopole, face au téléphérique, nôtre établissement vous accueille du lundi au jeudi midi et soir

ainsi que le vendredi midi.

Nous réservons le vendredi soir et samedi pour des événements (concerts) ou repas privés.

 

Notre cuisine basée sur les produits de la mer, poissons coquillages et crustacés, est purement authentique avec des produits frais 

(arrivages journaliers de criée).

Nous associons également notre cuisine avec des produits du sud ouest, foie gras mi-cuit fait par notre chef, ainsi que le magret du Sud- ouest.

 

Tous nos desserts sont fait maison par notre pâtissière diplômée.

Notre équipe se dit familiale et accueillante avec des produits

uniquement de qualité.

 


 

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Menu du soir lundi 10 février 2025 29,80 €

Entrées au choix

Saumon fumé maison, crème à l’aneth

    Camembert rôti au miel

assiette de coquillages  (moules amandes, couteaux, crevettes)

assiette gourmande gasconne

Plats au choix

Thon à la plancha, patate douce

Pluma de lomo, frites de patate douce

Filet de Boeuf Français, pommes sautées, légumes

Desserts au choix

Entremet 3 chocolats

Tartelette aux pommes

Panna cotta aux fruits rouges